Calidad de los alimentos

La clave para ganarse el corazón de los clientes en el supermercado reside en ofrecer productos frescos y carne, lácteos y otros productos perecederos de primera calidad. Numerosos estudios demuestran que la frescura y la calidad de los alimentos son factores determinantes para que los consumidores elijan un supermercado u otro. Al comparar productos similares, el rendimiento de la refrigeración puede ser un factor decisivo para la seguridad e integridad de los alimentos que se venden.


Como líder mundial en vitrinas refrigeradas, sistemas de refrigeración, instalación y servicios, el equipo de Hussmann se dedica por completo a ayudar a los minoristas de alimentos a proteger y mantener una frescura óptima. En resumen, ofrecemos la más alta calidad en refrigeración y seguridad alimentaria. Todo lo que hacemos está orientado a ayudarle a alcanzar el éxito como proveedor de alimentos frescos.


Nuestra dilatada trayectoria nos brinda una experiencia inigualable en control de temperatura, monitorización y medidas de seguridad alimentaria. Conocemos las innumerables maneras en que los alimentos perecederos pueden deteriorarse y diseñamos nuestros productos para mantenerlos frescos durante más tiempo. Nuestros equipos se someten a pruebas con estándares más rigurosos que los de la competencia para ayudarle a mantener la máxima frescura y atractivo de los alimentos que vende. 


No hay ninguna otra empresa de la que dependan más los minoristas de alimentos para garantizar la calidad de su suministro de alimentos frescos.

Cuando se trata de alimentos perecederos, es fundamental tomar las medidas adecuadas para garantizar su inocuidad y calidad. Las vitrinas superiores para carne, lácteos, frutas, verduras y alimentos congelados pueden maximizar la calidad e integridad de los alimentos, pero nuestro desempeño no se limita a nuestros productos.

 

Los expositores Hussmann están diseñados con características que facilitan su limpieza, para que su equipo tenga más tiempo para centrarse en las necesidades de sus clientes.

StoreConnect es una plataforma tecnológica conectada diseñada para optimizar el rendimiento de los equipos, identificar tendencias relevantes y facilitar la toma de decisiones más inteligentes en materia de servicio y mantenimiento, con el objetivo de garantizar la disponibilidad operativa en toda su empresa. Al transformar los datos de los equipos en información útil, ofrece a los equipos una mayor visibilidad de lo que sucede internamente.

En lo que respecta a la calidad de los alimentos, la consistencia lo es todo. Las fluctuaciones de temperatura o los problemas inesperados con los equipos pueden poner rápidamente en riesgo la integridad del producto. Incluso pequeñas variaciones a lo largo del tiempo pueden acumularse, afectando la vida útil, aumentando las pérdidas y perjudicando la experiencia del cliente.

StoreConnect ayuda a los equipos a pasar de un enfoque reactivo a uno proactivo. Al mostrar indicadores tempranos y tendencias de rendimiento, permite abordar los problemas con anticipación, evitando que se conviertan en interrupciones costosas o pérdidas de productos. Esto se traduce en menos sorpresas y mayor confianza en las operaciones diarias.

Con una mayor visibilidad y un conocimiento más temprano de los problemas, los operadores pueden proteger la calidad de los alimentos, reducir el desperdicio y mantener los estándares que esperan los clientes.